20 min.
80 min.
A la clásica chocotorta que les encanta a mis nietos la decoro con un simple baño de repostería comprado. ¡Más fácil imposible!
Ingredientes:
- 400g de queso crema
- 400g de dulce de leche
- 750g de galletitas chocolinas
- 1 taza de leche chocolatada
- 1 sobre de baño de repostería Aguila, comprado
Preparación:
1Separar una fuente cuadrada o rectangular. En un plato para sopa, colocar la leche chocolatada o leche común si preferís.
2En un bowl, mezclar el queso crema con el dulce de leche hasta lograr una crema sin vetas.
3Remojar 4 galletitas en la leche y ubicarlas en la fuente cubriendo toda la superficie y sin superponer. Cubrir con una capa de mezcla de dulce de leche y queso crema. Repetir hasta conseguir una altura de 4 capas de galletitas intercaladas con crema de dulce de leche. Finalmente, cubrir con el resto de crema de dulce de leche y llevar a la heladera para que se ponga más firme.
4Derretir el baño de repostería Águila de acuerdo a las instrucciones y cortar una esquina del pouch. Usar para escribir FELIZ CUMPLAÑOS o para decorar a tu gusto. otra opción es bañar toda la chocotorta con baño de repostería.
Porciones:
10
