Preparación:
10 min.
10 min.
Tiempo de cocción:
20 min.
20 min.
Listo en:
30 min.
30 min.
Esta receta espectacular de muffins super esponjosos, con un rico sabor a frutilla y cubiertos de chocolate.
Ingredientes:
- 225 gr de harina 0000
- 65 cc de aceite de girasol
- 125 cc de leche
- 1/2 cucharada de sal
- 2 cucharadas de polvo de hornear
Preparación:
1Precalentar el horno a 190°C (moderado). Forrar un molde para muffins con pirotines. Reservar.
2Mezclar en un bol todos los secos y en otro bol todos los húmedos.
3En el bol de los secos agregar las frutillas, luego incorporarle el líquido. Mezclar hasta formar una masa homogénea, sin grumos.
4Rellenar los moldes hasta 1/3 del borde superior. Llevar al horno por 20 minutos, o hasta que al introducir un palillo, éste salga limpio. Dejar enfriar completamente sobre una rejilla.
5Derretir el chocolate sobre fuego mediano a baño maría, y cubrir los muffins con chocolate. Decorar con una frutilla.
Porciones:
12
