Preparación:
10 min.
Listo en:
70 min.

¡Cuando hace calor es divertido refrescarse con este postre diferente! La sopa de frutas es como un licuado espeso con crema, miel, kiwis, frutillas y azúcar. Servila bien fría en vasitos con un copete de crema batida.

Ingredientes:

  • 2 naranjas
  • 400g de frutillas
  • 100cc de crema de leche
  • 2 cucharadas de azúcar
  • 4 cucharadas de miel
  • 2 cucharadas de jugo de limón
  • 1 cucharadita de nuez moscada
  • 6 kiwis

Preparación:

1Cortar y exprimir 1 naranja y volcar el jugo en la licuadora junto con las frutillas, 50cc de crema de leche, 1/2 cucharada de azúcar, 1 cucharada de miel, 1/2 cucharada de jugo de limón y 1/4 cucharadita de nuez moscada. Licuar hasta conseguir una preparación lisa y sin trocitos de fruta.

2Servir en bowls y llevar a la heladera al menos 1 hora.

3Repetir el paso 1 usando kiwis pelados y trozados en lugar de las frutillas. Servir y enfriar 1 hora.

Porciones:

4

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