Preparación:
15 min.
Listo en:
15 min.

Este es el postre preferido de mi hijo Mateo y es tan fresco y fácil que lo hago seguido tanto en verano como invierno.

Ingredientes:

  • 3 kiwis, pelados y en cubos
  • 300cc de crema de leche
  • 3 cucharadas de azúcar

Preparación:

1Separar 4 copas o vasos altos transparentes para que se luzcan las capas de postre.

2En un bowl, batir la crema con el azúcar hasta lograr picos firmes pero sin que se pase y quede muy dura.

3Procesar los kiwis con la mini procesadora hasta lograr un puré de fruta.

4Colocar 1 cucharada de puré de kiwi en la base de las copas o vasos y poner encima una cucharada de crema batida. Repetir las capas hasta terminar con crema batida. Decorar con una rodajita de kiwi en el borde de la copa y llevar a la heladera hasta el momento de servir.

Porciones:

4