Preparación:
05 min.
05 min.
Tiempo de cocción:
15 min.
15 min.
Listo en:
20 min.
20 min.
Una receta deliciosa de pan de queso, elaborado con harina de mandioca. Una receta muy simple y llena de sabor, para una picada o copetín informal. Ésta receta es ideal para celiacos, ya que es libre de gluten.
Ingredientes:
- 1 huevo
- 175g de harina de mandioca
- 80cc de aceite de oliva
- 160cc de leche
- 65g de queso rallado Gruyere
- 1 cucharadita de sal
Preparación:
1Precalentar el horno a 200 ºC (fuerte). Enmantecar y enharinar un molde para 6 muffins.
2Poner todos los ingredientes en una licuadora, y licuar hasta que quede una crema suave.
3Distribuir la masa en el molde para muffins. Cocinar al horno durante 15-20 minutos hasta que la masa haya levado y los pancitos estén ligeramente dorados. Deja que se enfríen.
Porciones:
16
