30 min.
35 min.
65 min.
Esta tarta de manzanas lleva el crocante arriba con avena que es tan rico. A mi me gusta tibia con una bocha de helado, pero fría a la hora del té también es muy rica.
Ingredientes:
- 10 manzanas verdes, peladas y cortadas en 8 cuñas
- 50cc de agua
- 1 taza de azúcar
Preparación:
1Precalentar el horno a 180C (moderado). Enmantecar y enharinar una tortera.
2Poner las manzanas en una cacerola junto con el agua y 1 taza de azúcar. Dejar hervir. luego bajar el fuego y cocinar por 10 minutos hasta que estén blandas pero no pasadas.
3En un bowl, colocar la harina, la avena, 1 taza de azúcar y la manteca en cubos. Desarmar con los dedos formando un granulado.
4Colocar parte del granulado en la tortera y presionar con las manos cubriendo la base y parte de los lados.
5Llevar al horno 10 minutos y retirar. Colocar encima las manzanas y salpicar con pasas de uva y canela a gusto. Esparcir encima el resto del crumble cubriendo las manzanas.
6Llevar al horno nuevamente 20-25 minutos más o hasta que se dore, y retirar.
Porciones:
10
