Preparación:
07 min.
Tiempo de cocción:
30 min.
Listo en:
37 min.

¿Te sobró arroz? Estas croquetas al horno con arroz y cebada perlada llevan queso, huevo y pan llalado. y slain crocantes y doraditas. Son una excelente guarnición para cualquier plato con verduras.

Ingredientes:

  • 1 taza de arroz integral, cocido
  • 1 taza de cebada perlada, cocida
  • 1 cucharadita de sal
  • 2 cucharadas de perejil fresco, picado
  • 1 huevo, ligeramente batido

Preparación:

1Precalentar el horno a 180 *C (moderado). Aceitar ligeramente una placa para horno.

2En un bowl grande, colocar todos los ingredients y condimentar bien con sal y pimienta. Amasar con las manos y formar croquetas redondas y ligeramente planas. Ubicarlas en la placa y llevar al horno.

3Cocinar 30 minutos hasta que estén doradas por ambos lados. Servir calientes.

Porciones:

4

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