05 min.
50 min.
55 min.
Un exquisito y rápido budín de banana diferente, sin tener que prender el horno ni ensuciar nada en la cocina para prepararlo. Lo puede servir cortado con una cucharadita de dulce de leche para no perder la costumbre…
Ingredientes:
- 260 gr de harina
- 1 cucharadita de polvo para hornear
- 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 150 gr de azúcar
- 3 cucharadas de aceite de maíz
- 2 huevos
- 2 bananas maduras, peladas y cortadas por la mitad a lo largo
Preparación:
1Colocar todos los ingredientes dentro de la fuente de la máquina de pan.
2Seleccionar el modo masa y presionar Comenzar. Mezclar el pan por 3 a 5 minutos, hasta que las bananas se haya hecho puré y todos los ingredientes se hayan integrado bien. Si es necesario, utilizar una espátula para ayudar con el proceso. Cuando pasaron 3 a 5 minutos en el reloj, apretar Stop. No continuar con el amasado.
3Estirar y aplanar la parte superior del budín con la espátula.
4Seleccionar modo Cocción y apretar Comenzar. El ciclo de cocción varía según la marca y tipo de máquina, pero más o menos la duración es de 50 minutos. Para asegurarse si está cocido el budín, pinchar con un palito de brochette y éste debe salir limpio. Si todavía no sale limpio, seguir cocinando por otros 10 a 15 minutos y hacer nuevamente la prueba.
5Retirar de la máquina de pan y dejar enfriar pro 10 minutos antes de desmoldar.
Porciones:
10
