15 min.
35 min.
50 min.
Esta receta simple de choclo, queso y hierbas, no requiere mucha ciencia y es ideal para preparar cualquier comida rápida. También le puede agregar otros ingredientes a gusto y piacere. A mí me gusta saltear el choclo con cebolla y morrón, pero esa es mi versión, usted puede agregar lo que quiera.
Ingredientes:
- 1 paquete de tapas para empanadas
- 100 grs de manteca
- 1 lata de choclo tipo cremoso
- 1/2 morrón picado
- 1 cebolla mediana, picada
Preparación:
1Precalentar el horno a 200C (Fuerte). Enmantecar una asadera para el horno.
2En un sartén, derretir la manteca a fuego mediano. Rehogar el morrón picado y la cebolla picada a fuego mediano por 5 minutos hasta que se cocine. Agregar el choclo y cocinar por otros 3 minutos. Condimentar con sal y pimienta a gusto. Añadir la nuez moscada. Dejar enfriar por 20 minutos.
3Separar los discos de tapas de empanadas de a uno y mojar el borde de la masa con un poco de agua. Colocar dos cucharadas colmadas del relleno frío en el centro. Sellar bien los bordes y cerrar con un repulgue básico.
4Llevar al horno por 20 minutos, hasta que se haya dorado la masa. Dejar enfriar por 10 minutos antes de servir.
Porciones:
8
