10 min.
10 min.
50 min.
No necesitás ser una experta en la cocina para hacer estas masitas deliciosas para acompañar en la hora del té. Además podés divertirte decorándolas junto a tus hijos .
Ingredientes:
- 200 g de harina
- 100 g de almidón de maíz
- 150 g de manteca
- 70 g de azúcar impalpable
- 1 huevo
Preparación:
1Procesar la harina, el almidón de maíz, la manteca y el azúcar hasta lograr un arenado.
2Incorporar el huevo y procesar hasta formar un bollo. Si fuese necesario, agregar agua de a cucharadas, hasta lograr la consistencia deseada.
3Envolver en papel film y dejar reposar en la heladera durante 30 minutos.
4Precalentar el horno a 180C (moderado).
5Estirar sobre una superficie enharinada, y cortar con cortapastas.
6Llevar al horno, por 8-10 minutos, o hasta que se hayan dorado. Retirar, y dejar enfriar completamente sobre una rejilla.
7Para el glasé: Mezclar el azúcar impalpable con la clara. Separar en distinto recipientes y teñir cada uno con un color diferente usando colorante vegetal en pasta. Colocar cada color en una manga y decorar las galletitas.
Porciones:
18
