Preparación:
15 min.
15 min.
Tiempo de cocción:
15 min.
15 min.
Listo en:
30 min.
30 min.
En la máquina para hacer pan, el bollo de masa para pizza se amasa muy bien y leva perfectamente. El tiempo de levado permite que la levadura fermente y dé muy buen sabor a la masa.
Ingredientes:
- 235cc de agua tibia a 45°C
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- 3 cucharadas de azúcar
- 1 cucharadita de sal
- 340g de harina para pan
Preparación:
1Precalentar el horno a 180°C (moderado).
2Mezclar el agua, el aceite, el azúcar, y sal en el bowl de la máquina para hacer pan. Agregar la harina, el ajo, y finalmente la levadura. Incorporar orégano, albahaca y amasar de 15 a 30 minutos en la máquina de pan. Dejar reposar 30 minutos, cuanto más reposa, mejor sabor toma la masa.
3Estirar sobre la mesada y colocar en la pizzera aceitada ligeramente. Colocar encima salsa, queso o aceitunas a gusto.
4Llevar al horno y cocinar de 12 a 15 minutos.
Porciones:
10
