10 min.
30 min.
40 min.
Esta receta de cupcakes de vainilla es realmente fácil y perfecta para cualquier ocasión. Los pueden servir solos o decorados con merengue, azúcar impalpable o simplemente un copete de dulce de leche.
Ingredientes:
- 1 taza de azúcar
- 120g de manteca, a temperatura ambiente
- 2 huevos
- 2 cucharaditas de esencia de vainilla
- 1 1/2 tazas de harina
- 1 1/4 cucharaditas de polvo para hornear
- 1/2 taza de leche
Preparación:
1Precalentar el horno a 180 C (moderado). preparar un molde para 6 cupcakes y cubrir la base con pirotines de papel.
2En un bowl batir la manteca con el azúcar hasta integrar muy bien. Incorporar los huevos de a uno a la vez, y la esencia de vainilla.
3En otro bowl, tamizar juntos la harina y el polvo para hornear. Agregar de a poco a la mezcla de manteca alternando con la leche.
4Distribuir entre los pirotines llenando 3/4 partes de cada uno. llevar al horno y cocinar 25-30 minutos o hasta que estén dorados y al pinchar el centro con un palito, este salga limpio.
Porciones:
6