Preparación:
15 min.
Tiempo de cocción:
20 min.
Listo en:
35 min.

Una rica salsa muy simple con verduras fresca, pollo y albahaca que va muy bien con tallarines o espaguetis finitos. ¡Si conseguís pasta fresca, mucho mejor!

Ingredientes:

  • 250g de fideos espaguettis bien finitos
  • 2 cucharaditas de aceite de oliva
  • 80g de cebolla, finamente picada
  • 1 diente de ajo, picado
  • 450g de tomates, picados

Preparación:

1En una cacerola grande con agua hirviendo y sal, cocinar los espaguetis de 8 a 10 minutos o hasta que estén al dente. Colar y reservar.

2En una sartén grande, calentar el aceite a fuego medio y saltear la cebolla y el ajo. Incorporar los tomates, el pollo, la albahaca, sal y salsa picante. Bajar el fuego y cocinar 5 minutos revolviendo cada tanto hasta que los tomates se ablanden.

3Volcar la salsa sobre los espaguetis, mezclar y servir con queso parmesano.

Porciones:

4

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