15 min.
20 min.
80 min.
Estos pancitos de romero y papa son súper tiernos y los sirvo tanto en la cena como para picadas y copetines con amigos. ¡Son siempre un éxito!
Ingredientes:
- 265cc de agua tibia
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 2 cucharadas de leche en polvo
- 25g de copos para hacer puré instantáneo
- 1 cucharada de azúcar
- 1 cucharadita de romero seco, molido o triturado
Preparación:
1Precalentar el horno a 190C (moderado). Cubrir con papel manteca la base de una placa para horno.
2Medir y agregar el agua tibia, el aceite d eoliva, la leche en polvo, los copos para puré, el azúcar, el romero, sal, harina y levadura en la maquina de hacer pan en el orden que indica su manual. Seleccionar el comando amasar y dejar que la máquina trabaje. Dividir el bollo en 12 trozos iguales. Amasar cada uno en una cuerda de 25cm más o menos. Enroscar como un caracol y pasar la colita por el centro del caracol. Colocar en la placa dejando 5cm entre un pancito y el otro. Tapar con repasar y dejar levar 45 minutos.
3Pincelar con el huevo batido o manteca derretida y salpicar apenas con sal. Llevar al horno y cocinar de 15 a 20 minutos.
Porciones:
12
