30 min.
15 min.
45 min.
Una receta buenísima para cocinar con los chicos y regalar galletitas a la familia. La masa es sin gluten y apta para celíacos. Las galletitas se pueden decorar con glasé, con granas de colores o con dulce de leche.
Ingredientes:
- 120g de margarina
- 100g de azúcar negra
- 200g de miel
- 650g de premezcla para panadería sin T.A.C.C.
- 2 huevos
- 1 cucharadita de canela
- 2 cucharaditas de polvo para hornear
Preparación:
1Precalentar el horno a 180 *C (horno moderado). Enmantecar y enharinar con premezcla sin T.A.C.C. una placa para horno.
2Sobre la mesada, formar una corona con la premezcla, el azúcar la cenela y el polvo para hornear.
3Cortar la margarina en trocitos y colocar en el centro de la corona con la miel y los huevos. Unir los ingredientes trabajando la masa con los dedos. Formar un bollo liso y tierno.
4Estirar la masa con palo de amasar hasta un espesor de 1/2cm. Cortar las galletitas con cortantes de diferentes formas. Colocar sobre la placa preparada.
5Llevar al horno y hornear de 10 a 15 minutos. Deben quedar sequitas y doradas. Retirar del horno, dejar enfriar y desmoldar con espátula. Decorar y servir.
Porciones:
2
