Preparación:
05 min.
Tiempo de cocción:
55 min.
Listo en:
60 min.

Este exquisito budín con sabor a chocolate y bananas es ideal para acompañar un rico desayuno o para la merienda. Se conserva muy bien por 2 días.

Ingredientes:

  • 200g de azúcar
  • 250cc de leche
  • 1 cucharada de miel
  • 1 cucharada de cacao en polvo
  • 80g de chocolate

Preparación:

1Precalentar el horno a 180 *C (moderado). Enmantecar y enharinar una budinera alargada.

2En una cacerola hervir la leche, el az[ucar, la miel, el cacao nen polvo, el chocolate picado y la margarina. Revolver constantemente hasta que hierva, bajar la temperature y cocinar 5 minutos. Retirar del fuego y dejar enfriar 10 minutos.

3Incorporar la harina y mezclar.

4Pisar la banana y agregar a la mezcla anterior. Finalmente, a gregar el huevo y mezclar hasta integrar. Volcar todo en el molde, emparejar y llevar al horno.

5Hornear 55 minutos hasta que el budín esté bien dorado y al pinchar el centro con un cuchillo, este salga limpio.

Porciones:

8

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