20 min.
140 min.
Una receta para golosos que no lleva horno y fácilmente se puede preparar con los chicos. La base está hecha con galletitas dulces trituradas, fruros secos mixtos y muchísimo chocolate.
Ingredientes:
- 150g de galletitas (surtido de galletitas dulces o la variedad que tengas en casa)
- 100g de nueces, pasas de uva, almendras picadas, chips de chocolates, cerezas confitadas
- 250g de chocolate negro, picado
- 125g de manteca, en cubos
- 3 cucharadas de miel o Kero®
- 100g de mini malvaviscos
Preparación:
1Forra una fuente rectangular de 3cm de altura con papel aluminio que sobresalga por los costados. Colocar las galletitas en una bolsa de plástico con cierre y golpearlas con un palo de amasar para rlograr trocitos de tamaños variados.
2Picar la variedad de nueces, almendras, pasas de uva o frutas secas que hayas elegido.
3En una cacerola mediana, derretir la manteca en cubos, el chocolate picado y el kero® hasta lograr una crema sin grumos. Revolver constantemente para no quemar el chocolate.
4Retirar del fuego y agregar las galletitas molidas y la variedad de frutos secos y pasas. Mezclar todo para cubrir con chocolate de manera homogénea.
5Volcar la mezcla en un molde rectangular de 3cm de altura y esparcir formando una capa de 1cm. Presionar para quitar las burbujas de aire y que las barritas sean bien compactas.
6Llevar a la heladera 2 horas para que las barritas se asienten y se pongan duras.
7Desmoldar el bloque sobre la mesada y cortar en cuadrados.
Porciones:
20
