20 min.
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262 min.
Este cheesecake bien cremoso y con buena consistencia no necesita cocción ni lleva gelatina. Simplemente se prepara con queso crema, azúcar y crema de leche, lo que resulta en una receta simple y muy rápida que se puede decorar con frutos rojos, chocolate rallado, o frutas.
Ingredientes:
- 200g de galletitas molidas
- 60g de manteca o margarina, derretida
- 300g de queso crema Philadelphia® descremado
- 200g de azúcar
- 300g de crema de leche
Preparación:
1Forrar la base de una tortera con papel manteca. Moler las galletitas con un palo de amasar y mezclar las migas con la manteca derretida. Volcar sobre el molde y presionar con las manos hasta cubrir toda la base. Llevar a la heladera.
2Batir el queso crema con el azúcar hasta que estén bien cremosos. Agregar la crema de leche y seguir batiendo hasta lograr una consistencia cremosa. Volcar sobre la base de galletitas y extender.
3Cubrir con film y llevar a la heladera 4 horas o hasta quee sté firme. Retirar 10 minutos antes de servir y decorar con fruta o chocolate rallado.
Porciones:
8
