Preparación:
10 min.
10 min.
Tiempo de cocción:
20 min.
20 min.
Listo en:
30 min.
30 min.
Esta es una salsa bien picante y se puede utilizar a gusto en recetas con carnes, pollo y guisos .
Ingredientes:
- 1kg de ajíes picantes
- 4 cucharadas de aceite
Preparación:
1Usar guantes para cortar los ajíes en rodajas gruesas y descartar los cabitos.
2En una sartén, calentar el aceite y cocinar los ajíes a fuego medio-bajo por 20 minutos. Retirar.
3Picar finamente toda la preparación o licuarla en la procesadora.
Porciones:
1
