Preparación:
07 min.
07 min.
Tiempo de cocción:
08 min.
08 min.
Listo en:
75 min.
75 min.
Este budín de sémola con cacao es un postre con sabor a otras épocas y es súper nutritivo. ¡En casa les encanta!
Ingredientes:
- 1lt de agua
- 1 limón, rallado
- 250g de azúcar
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- 200g de sémola gruesa
- 2 cucharadas de cacao en polvo
Preparación:
1Poner una cacerola de fondo pesado con agua al fuego. Agregar la ralladura, el azúcar y el aceite de olive. Dejar hervir y retirar del fuego en cuanto hace burbujas.
2Agregar la sémola en forma de lluvia y revolver con cuchara de madera. La mezcla va a quedar espesa. Verter la mitad en un molde o flanera. Espolvorear con cacao, mezclar bien y colocar encima la otra mitad.
3Dejar enfriar 2 o 3 horas a temperatura ambiente, desmoldar y servir.
Porciones:
12
