Preparación:
05 min.
05 min.
Tiempo de cocción:
15 min.
15 min.
Listo en:
20 min.
20 min.
Un plato simple y que les gusta a todos porque el relleno de pescado es bien cremoso.
Ingredientes:
- 500g de filetes de merluza u otro pescado similar
- 200g de puré de papas instantáneo
- 200g de queso crema
- 200g de mix de verduras congeladas: arvejas, cenbollas, zanahorias
- leche, cantidad necesaria
- 1 1/2 cucharadita de mostaza
- 1/2 cubito de caldo de verduras
Preparación:
1Cocinar la merluza en una cacerola con 2 dedos de leche hasta que el pescado esté cocido.
2Cocinar las verduras en agua hirviendo y una vez tiernas, colar y reservar.
3En una cacerola, mezclar el queso crema, la mostaza y un poquito de leche hasta unir formando una salsa. Condimentar con el caldito desmenuzado y retirar del fuego.
4Agregar el pescado previamente desmenuzado con un tenedor y las verduras. Mezclar todo y colocar el relleno en una fuente. Cubrir con el puré instantáneo hecho de acuerdo a las instrucciones del paquete.
5Servir inmediatamente.
Porciones:
4
