Preparación:
05 min.
Tiempo de cocción:
15 min.
Listo en:
20 min.

Para esta receta, se necesitan bananas muy maduras. El yogur y las bananas acarameladas ofrecen un contraste de texturas y sabores, que es muy agradable. Un postre muy fresco, para los días de verano.

Ingredientes:

  • 4 bananas muy maduras
  • 330g de azúcar negra
  • 900g de yogur griego natural
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla

Preparación:

1Precalentar el horno a 180 º C (horno moderado). Enmantecar y enharinar una placa para horno.

2Forrar una placa para horno de 20cm con papel aluminio. Pelar las bananas y cortarlas a lo largo. Colocar las bananas en la placa y cubrir con el azúcar. Hornear hasta que el azúcar se derrita y las bananas estén tiernas y acarameladas.

3Reservar una banana y transferir las demás, junto con el azúcar acaramelada a un bowl grande. Agregar el yogur y la vainilla. Verter el yogur en la máquina para hacer helados y poner a funcionar de acuerdo a las instrucciones del fabricante. Agregar la banana reservada justo antes de apagar la máquina para hacer helados, este paso te asegura trozos de banana en el yogur helado.

Porciones:

1

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