Preparación:
05 min.
05 min.
Tiempo de cocción:
40 min.
40 min.
Listo en:
45 min.
45 min.
El repollo tiene mucha vitamina C y es bárbaro para el invierno. En esta receta fácil se cocina al horno con aceite de oliva y aceto.
Ingredientes:
- 1 repollo morado o blanco, cortado en trozos
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- sal y pimienta, a gusto
- 3 cucharadas de aceto balsámico
Preparación:
1Precalentar el horno a 200 C (caliente).
2Poner el repollo en una fuente para horno y mesa. Rociar con aceite de oliva y condimentar con sal y pimienta.
3Cubrir con papel aluminio y llevar al horno. Cocinar 20 minutos.
4Retirar el aluminio y agregar 2 cucharadas de aceto, mezclar y llevar al horno otra vez por 20 minutos más.
5Retirar y agregar 1 cucharada más de aceto justo al servir tibio.
Porciones:
6
