Preparación:
10 min.
10 min.
Listo en:
10 min.
10 min.
Una buena ensalada que combina las manzanas crujientes, lechugas frescas y un aderezo cremoso con un toque dulce. ¡No dejes de probarla!
Ingredientes:
- ½ taza de nueces, picadas
- ¼ de taza de arándanos o uvas
- ¼ de taza de aceto balsámico
- 1 taza de cebolla morada, picada
- 1 cucharadita de azúcar (o a gusto)
Preparación:
1Precalentar el horno a 175°C (moderado). Extender las nueces sobre una placa para horno en una sola capa. Llevar al horno por unos 8 minutos o hasta que estén ligeramente tostadas.
2En la procesadora, combinar las uvas o arándanos, el aceto, la cebolla, el azúcar y la mostaza. Procesar hasta que quede una crema suave. Agregar el aceite de a poco y salpimentar a gusto.
3En una ensaladera, mezclar la lechuga con las manzanas y suficiente aderezo para cubrir la ensalada. Espolvorear con las nueces antes de servir
Porciones:
10
