Preparación:
50 min.
50 min.
Listo en:
50 min.
50 min.
La mejor manera de reciclar restos de arroz y pollo. Super sencilla, y con muy pocos ingredientes, quedan buenísimas.
Ingredientes:
- 1 cebolla
- 1 huevo
- 1/3 taza de leche
- 500g de pechuga de pollo, cocida y picada
- 3/4 taza de arroz cocido
- 2 dientes de ajo, picados
- sal y pimienta a gusto
- aceite para freir
Preparación:
1Colocar la cebolla junto con el huevo y la leche en la procesadora y mezclar bien.
2Pasar a un bowl, y agregar el pollo, ajo, sal y pimienta. Incorporar el arroz, mezclar bien y hacer bolitas con las manos húmedas.
3Freir las croquetas en aceite caliente hasta que se doren. Retirar con espumadera y dejar secar.
Porciones:
4