10 min.
20 min.
30 min.
Esta masa para pizza se prepara en poco tiempo y no hay que esperar que leve. Una excelente opción para hacer pizza en menos de 30 minutos.
Ingredientes:
- 1 huevo
- 3 cucharadas de yogur, natural
- 1 pizca de sal
- 1 pizca de hierbas, a gusto
- 200g de harina sin T.A.C.C.
Preparación:
1Precalentar el horno a 200 *C (fuerte). Aceitar una asadera redonda o pizzera.
2En un bowl mediano, batir el huevo con el yogur.
3Agregar una pizca de sal y condimento para pizza o las hierbas que te gusten. Condimentar con sal, ají molido o sal de ajo a gusto.
4Agregar harina de a poco y mezclar con un cuchillo o con batidora hasta lograr un bollo.
5Una vez que se une, amasar con las manos hasta conseguir un bollo que no se pega.
6Estirar la masa con palo de amasar o con las manos hasta formar un círculo de medio centímetro de espesor. Colocar sobre la asadera y pinchar la base con un tenedor.
7Untar la superficie con salsa de tomate y colocar encima los ingredientes de tu preferencia. Finalmente agregar el queso y llevar al horno.
8Hornear 20 minutos o hasta derretir el queso por completo.
Porciones:
2
