Preparación:
10 min.
10 min.
Tiempo de cocción:
15 min.
15 min.
Listo en:
25 min.
25 min.
Estos muffins son muy simples pero al agregarles frambuesas y chips de chocolate blanco, quedan espectaculares y parecen de confitería. ¡No te los pierdas!
Ingredientes:
- 300g de harina leudante
- 1 cucharadita de polvo para hornear
- 150g de azúcar
- 250cc de leche agria o Mendicrim®
- 1 huevo, batido
Preparación:
1Precalentar el horno a 200 *C (fuerte). En un molde para 12 muffins, colocar pirotines de papel.
2En un bowl, tamizar la harina leudante y el polvo para hornear. Agregar el azúcar.
3En otro bowl, mezclar juntos el Mendicrim®, el huevo, la manteca derretida y la esencia de vainilla.
4Volcar los ingredientes húmedos en los secos, y revolver solo hasta mezclar bien e integrar todo.
5Incorporar las frambuesas y los chips de chocolate blanco. mezclar suavemente con una espátula de goma. Dividir la mezcla entre los 12 pirotines y llevar al horno.
6Hornear entre 15 y 20 minutos.
Porciones:
12
