Preparación:
10 min.
Tiempo de cocción:
20 min.
Listo en:
30 min.

Una salsa de tomate para pizza bien básica, sana y casera. Es bien rendidora y sirve para varias pizzas.

Ingredientes:

  • 3-4 cucharadas de aceite de oliva
  • 1/2 cebolla chica, picada
  • 1/2 morrón rojo, picado
  • 1/2 morrón verde, picado
  • 500cc de salsa de tomate

Preparación:

1En una sartén, calentar el aceite. Rehogar la cebolla hasta que se ponga transparente. Agregar el morrón picado, y cocinar por unos minutos más.

2Incorporar la salsa de tomate, los ajos enteros, y condimentar con sal, pimienta, orégano y azúcar. Dejar que hierva, y una vez que hirvió, bajar el fuego, tapar y que se cocine en mínimo por 10 minutos más.

3Podés usarla una vez tibia, o guardarla en la heladera.

Porciones:

400