Preparación:
10 min.
10 min.
Tiempo de cocción:
20 min.
20 min.
Listo en:
30 min.
30 min.
Una salsa de tomate para pizza bien básica, sana y casera. Es bien rendidora y sirve para varias pizzas.
Ingredientes:
- 3-4 cucharadas de aceite de oliva
- 1/2 cebolla chica, picada
- 1/2 morrón rojo, picado
- 1/2 morrón verde, picado
- 500cc de salsa de tomate
Preparación:
1En una sartén, calentar el aceite. Rehogar la cebolla hasta que se ponga transparente. Agregar el morrón picado, y cocinar por unos minutos más.
2Incorporar la salsa de tomate, los ajos enteros, y condimentar con sal, pimienta, orégano y azúcar. Dejar que hierva, y una vez que hirvió, bajar el fuego, tapar y que se cocine en mínimo por 10 minutos más.
3Podés usarla una vez tibia, o guardarla en la heladera.
Porciones:
400