Preparación:
10 min.
10 min.
Tiempo de cocción:
15 min.
15 min.
Listo en:
25 min.
25 min.
Estos scons saladitos con mucho queso Cheddar son una tentación a cualquier hora, y si te gusta les podés agregar queso Mar del Plata.
Ingredientes:
- 225g de harina leudante
- 1 pizca de sal
- 55g de manteca
- 25g de queso Cheddar, rallado
- 150cc de leche
Preparación:
1Precalentar el horno a 220 C (bien caliente). Enmantecar una asadera o forrar la base con papel manteca.
2Mezclar la harina con la sal, agregar la manteca y frotar formando grumos.
3Agregar el queso y la leche de a poco, formando un bollo.
4Volcarla sobre la mesada enharinada y amasar apenas hasta unir todo en un bollo. Aplastar con las manos hasta un grosor de 2cm y cortar scons con un cortante Redondo. Colocar los scons sobre la asadera y pincelar con leche.
5Llevar al horno y cocinar de 12 a 15 minutos. Dejar enfriar sobre una rejilla y servir.
Porciones:
6
