10 min.
08 min.
18 min.
Este plato griego va a dar que hablar. Este meze son básicamente queso bastoncitos de queso feta rebozados con sésamo y fritos a la perfección.
Ingredientes:
- 1 (200g) rodaja de queso feta
- 60g de harina común
- 1 huevo, batido
- 75g de semillas de sésamo
- pimienta negra a gusto
- aceite de oliva, para freir
- 2 a 4 cucharadas de miel, para servir
Preparación:
1Cortar la rodaja en 4 bastones. Para que mantengan su forma durante la cocción, llevarlos al freezer por 10 minutos, mientras preparás los otros ingredientes.
2Colocar el huevo batido, harina y semillas de sésamo en 3 bowls. Condimentar el huevo con pimienta.
3Calentar el aceite de oliva en una sartén a fuego mediano-alto.
4Retirar el queso feta del freezer y pasarlo por huevo y por harina, por huevo nuevamente y por último por las semillas de sésamo.
5Freir los bastones, más o menos por 2 minutos de cada lado, hasta que se hayan dorado. Retirar y dejar secar sobre papel de cocina.
6Colocarlos en un plato y rociar con miel. Servir inmediatamente.
Porciones:
4
