Preparación:
07 min.
07 min.
Tiempo de cocción:
40 min.
40 min.
Listo en:
47 min.
47 min.
Un plato de pescado bien rico y tentador. Estos filetes de merluza con crema al Roquefort son muy fáciles de hacer en poco tiempo y perfectos para mitad de semana.
Ingredientes:
- 6 filetes de merluza
- 100g de queso Roquefort, desmenuzado
- sal y pimienta, a gusto
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 300cc de crema de leche
Preparación:
1Precalentar el horno a 200°C (horno fuerte). Rociar una fuente para horno y mesa con aceite de oliva.
2Condimentar los filetes de merluza con sal y pimienta por ambos lados. Acomodarlos en la fuente para horno y salpicar con trocitos de queso Roquefort desmenuzado. Rociar con crema de leche y llevar al horno, durante 40 minutos, hasta que se gratine bien.
3Retirar y dejar reposar 10 minutos antes de servir.
Porciones:
6
