Preparación:
15 min.
Tiempo de cocción:
05 min.
Listo en:
20 min.

Una forma rápida y deliciosa de preparar langosta. A mirarlas seguido para que no se pasen.

Ingredientes:

  • 2 colas de langosta, enteras
  • 125g de manteca, en cubos
  • 1/2 cucharadita de pimentón
  • sal a gusto
  • pimienta a gusto
  • 1 limón, en cuartos, para decorar

Preparación:

1Prender la parrilla.

2Con una cuchilla bien filosa, hacer un corte a lo largo del esqueleto de la langosta. Condimentar la carne de la langosta con manteca, pimentón, sal y pimienta.

3Colocar las colas en la parrilla, hasta que la manteca se derrita y la carne de la langosta se opaque. Decorar con gajos de limón antes de servir.

Porciones:

2