20 min.
20 min.
40 min.
Esta simple receta de brownies es el punto de partida para otras creaciones. le podés agregar chips de chocolate blanco, nueces, almendras. También se pueden servir para el té o de postre, tibios y con una bocha de helado.
Ingredientes:
- 170g de chocolate
- 115g de manteca
- 225g de azúcar morena
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 2 huevos
- 170g de harina común
- 100g de chips de chocolate
Preparación:
1Precalentar el horno a 180 *C (moderado). Enmantecar y enharinar un molde de 20x30cm.
2Cortar el chocolate en trocitos y colocar en un bowl. Ubicar el bowl suspendido sobre una cacerola con 4cm de agua hirviendo, sin que toque el agua. Derretir el chocolate
3En otro bowl, batir la manteca con el azúcar. Incorporar el chocolate derretido y la esencia de vainilla.
4En otro bowl, colocar los huevos y batir ligeramente con un tenedor. Agregar a la mezcla de chocolate y revolver bien. Agregar la harina y por último, los chips de chocolate. Volcar toda la preparación en el molde y llevar al horno.
5Hornear 20-25 minutos. Retirar del horno y dejar enfriar sobre una rejilla. DEsmoldar sobre la mesada y cortar en cuadrados antes de servir.
Porciones:
12
