Preparación:
15 min.
Listo en:
75 min.

Esta es la mousse de limón que hace mi nuera y es una delicia de rica y fresca.

Ingredientes:

  • 135g de queso crema
  • 150g de leche condensada
  • 160cc de crema de leche
  • 1 o 2 limones, exprimidos ( según el tamaño y cuán agria te guste)
  • 5g de gelatina sin sabor
  • 25cc de agua

Preparación:

1Hidratar la gelatina en 25cc de agua según indica el fabricante y reservar.

2En la licuadora o procesadora, licuar el queso crema, la leche condensada, la crema de leche y el jugo de limón. Agregar la gelatina disuelta, mezclar y volcar en un bowl o compotera grande. Llevar a la heladera 1 hora.

Porciones:

6