Preparación:
20 min.
Tiempo de cocción:
18 min.
Listo en:
38 min.

Esta receta es apta para celiacos (sin T.A.C.C.) pero también se puede adaptar con harinas y pan rallado común.

Ingredientes:

  • 100g de morrón asado, cortado en tiritas
  • 400g de garbanzos de lata, colados
  • 6 cucharadas de harina de garbanzos
  • 2 cucharadas de condimento provenzal
  • 2 cucharaditas de comino

Preparación:

1Precalentar el horno a 180 *C (horno moderado). Aceitar ligeramente una fuente para horno.

2En la procesadora, triturar los garbanzos con el morrón asado sin llegar a hacer un puré muy blando. Colocar la mezcla en un bowl y agregar el resto de los ingredientes. Formar una masa bastante de consistencia más bien dura.

3Dividir la masa en 16 bollitos y colocar en la fuente para horno.

4Llevar al horno y cocinar 18 minutos hasta que estén dorados.

Porciones:

8