Preparación:
15 min.
Listo en:
15 min.

Para picadas con amigos o incluso como entrada fácil, una tabla de quesos y fiambres es una solución simple que es gusta a todos.

Ingredientes:

  • 250g de jamón crudo, en fetas finas
  • 400g de paté de hígado con hongos, casero o comprado
  • 400g de queso Brie, en cubos
  • 250g de lomito ahumado, en fetas
  • 300g de queso Cheddar, cortado en triángulos
  • 1 salame picado fino, pelado y en rodajas
  • 400g de queso Mar del Plata, cortado en triángulos

Preparación:

1Elegir una tabla de madera redonda mas bien grande.

2Mentalmente, dividir la tabla redonda 8 porciones triangulares. En una colocar las rodajas de lomito doblandas al medio y escalonadas. En la segunda colocar los triángulos de queso Mar del Plata. Lego ubicar el salame en rodajas. Al lado poner rodajas de un queso duro con pimienta. A continuación, colocar los cubos de mozzarella. Rociarlos con aceite de oliva y espolvorear con páprika. Al lado colocar rollos de jamón crudo. En el centro de la tabla ubicar el paté con hongos y salpicar alrededor con nueces. También queda muy bien poner orejones, almendras, o ciruelas secas.

Porciones:

6