20 min.
45 min.
65 min.
La tarde invita a preparar algo rico para acompañar el mate o una rica taza de té. ¡Esta torta marmolada es deliciosa y vas a ver que no quedan ni las migas!
Ingredientes:
- 180g de manteca
- 330g de azúcar
- 4 claras de huevo
- 1/2 cucharadita de esencia de vainilla
- 360g de harina
Preparación:
1Precalentar el horno a 180 *C (horno moderado).
2En un bowl, batir la manteca con el azúcar hasta lograr una crema. Incorporar las claras de a una, batiendo mucho luego de cada adición para darle volúmen a la torta. Agregar la esencia de vainilla.
3En un bowl aparte, tamizar la harina con el polvo de hornear y la sal. Incorporar a la preparación de manteca lentamente, alternando con la leche y revolviendo con movimientos envolventes. Separar un tercio de la preparación de torta en un bowl aparte.
4Derretir el chocolate a baño María, despacio, hasta que esté cremoso. Incorporar el chocolate al 1/3 de masa separado y mezclar bien.
5Llenar el molde para torta alternando cucharadas de preparación con chocolate y de vainilla.
6Llevar al horno y cocinar 45 minutos hasta que un palillo insertado en el centro, salga limpio.
Porciones:
10
