Preparación:
10 min.
10 min.
Tiempo de cocción:
45 min.
45 min.
Listo en:
65 min.
65 min.
Nos encantan las tartas de todo tipo y esta receta de cebollas con queso crema y manteca es rica, simple y fácil. Se puede usar masa casera o comprada.
Ingredientes:
- 1 disco de masa hojaldrada para tarta
- 2 cucharadas de manteca
- 4 cebollas, cortadas al medio y luego en rodajas finas
- 1 ramita de tomillo fresco
- 2 cucharaditas de azúcar
- 300g de queso crema
- 2 cucharadas de queso rallado
- 4 huevos
Preparación:
1Precalentar el horno a 180C (moderado). Enmantecar y enharinar una tartera y cubrir con la masa.
2En una sartén, colocar la manteca, la cebolla y el tomillo. Dejar derretir la manteca, revolver y cocinar hasta que se ponga transparente. Agregar el azúcar, mezclar y cocinar 4 minutos más.
3Retirar y volcar en un bowl. Agregar el queso crema y el queso rallado con los huevos. Mezclar y condimentar con sal y pimienta a gusto. Rellenar la tarta y mandar al horno.
4Cocinar 45 minutos o hasta que la masa esté dorada y el relleno firme. Dejar reposar 10 minutos antes de cortar.
Porciones:
8
