Preparación:
30 min.
Listo en:
270 min.

Esta cobertura tipo frosting de galaxia que está tan de moda, hoy te la traigo en una versión natural y saludable.

Ingredientes:

  • 1/2 taza de castañas de cajú crudas
  • 1 cucharada de aceite de coco
  • 4-5 cuchardas de miel de agave
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
  • 2 cucharaditas de jugo de limón
  • 1 cucharada de leche vegetal

Preparación:

1Dejar las castañas en remojo en agua por 4 horas, o en la heladera durante toda la noche.

2Enjuagarlas y escurrirlas bien.

3Colocar todos los ingredientes en la licuadora, menos los colores/colorantes.

4Dividir la mezcla en 3 partes iguales, y teñir con cada uno de los colores, mezclando bien hasta que quede bien homogéneo.

5Untar la torta con los 3 frostings, uno a l lado del otro. Mezclarlos con una espátula, para darle el efecto galaxia.

Porciones:

1