Preparación:
05 min.
Tiempo de cocción:
50 min.
Listo en:
55 min.

Estos morrones al horno se pueden servir para acompañar un asado, o se pueden incluir en pizzas, salsas y sandwiches.

Ingredientes:

  • 4 morrones colorados

Preparación:

1Precalentar el horno a 200 *C (horno fuerte). Cubrir la base de una fuente para horno con papel aluminio.

2Lavar y secar los morrones. Colocar sobre el papel aluminio.

3Llevar al horno y cocinar dándolos vuelta cada 15-20 minutos hasta que la piel esté completamente negra.

4Retirar del horno y dejar enfriar. Pelar la piel y cortar por la mitad. Retirar el tronco y las semillas, y descartar. Cortar los morrones en tiras finas. Colocar en un bowl y servir.

Porciones:

4