Preparación:
15 min.
Tiempo de cocción:
55 min.
Listo en:
115 min.

Este es un pan buenísimo para agregar a tus tablas de fiambres y picadas. Siempre queda lindo en una mesa de copetín y con muy poco trabajo todos quedan sorprendidos.

Ingredientes:

  • 475cc de agua tibia a 45C
  • 2 cucharadas de manteca o margarina, ablandada
  • 1 1/2 cucharadas de orégno seco
  • 2 cucharadas de azúcar
  • 4 1/2 cucharaditas de levadura en polvo

Preparación:

1Precalentar el horno a 180C (moderado). Enmantecar o aceitar una fuente tipo Pyrex redonda.

2Espolvorear la levadura en polvo sobre el agua, dejar reposar unos minutos y revolver para disolver. Agregar el azúcar, la margarina o manteca, 1/2 taza de Parmesano, orégano y 3 tazas de harina. Batir 2 minutos, tapar el bowl con un repasador y dejar levar 45 minutos en un lugar tibio, o hasta que duplique su volúmen.

3Mezclar la masa 30 segundos. Volcarla en la fuente preparada y espolvorear con queso rallado y orégano.

4Llevar al horno y cocinar 55 minutos.

Porciones:

20

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