Preparación:
10 min.
10 min.
Tiempo de cocción:
30 min.
30 min.
Listo en:
160 min.
160 min.
Estos rápidos pancitos son una rica alternativa a los clásicos scons y bien calentitos con manteca y dulce son una verdadera tentación para la merienda o el desayuno.
Ingredientes:
- 125cc de leche tibia
- 2 cucharadas de dulce de damascos
- 4g de levadura en polvo
- 50g de manteca, derretida
- 1 cucharada de azúcar
Preparación:
1Precalentar el horno a 200C (caliente). En la máquina de hacer pan colocar la leche, el dulce, la levadura, la manteca derretida, el azúcar, harina y sal. Programar para amasar.
2Durante el amasado, agregar damascos picados. Dejar leudar 1 hora.
3Dividir el bollo en 6 partes iguales y darles forma de pancitos. Colocarlos en la asadera, uno al lado del otro.
4Tapar con un repasador y dejar leudar 30 minutos.
5Salpicar los pancitos con agua y semillas de girasol.
6Llevar al horno y cocinar 30 minutos o hasta que estén dorados.
Porciones:
6