Preparación:
10 min.
Tiempo de cocción:
30 min.
Listo en:
40 min.

Un clásico cobbler de duraznos super fácil y sencillo de hacer. La mejor parte es que se mezclan todos los ingredientes en la fuente donde lo cocinás, así que no queda nada para lavar. Servilo con helado o crema.

Ingredientes:

  • 200g de azúcar
  • 110g de manteca, a temperatura ambiente
  • 125g de harina leudante
  • 240ml de leche
  • 1 (400g) lata de duraznos en almíbar

Preparación:

1Precalentar el horno a 180°C (moderado).

2En una fuente rectangular de 23cm, batir la manteca con el azúcar. Agregar harina y leche, y batir hasta que esté bien suave sin grumos.Verter los duraznos y el almíbar por arriba.

3Llevar al horno durante 25-30 minutos, o hasta que se haya dorado.

Porciones:

6