Preparación:
10 min.
Tiempo de cocción:
40 min.
Listo en:
50 min.

¡Una tarta de manzanas espectacular! Riquísima para comer tibia, con crema batida. Puede utilizar la receta de masa de tarta dulce que usted conozca.

Ingredientes:

  • 1 cucharada de harina
  • 3/4 tazas de azúcar
  • 1 huevo
  • 1 taza de queso crema
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
  • 1/2 cucharadita de nuez moscada

Preparación:

1Precalentar el horno a 200C (horno fuerte). Enmantecar y enharinar un molde para tarta. Forrar el molde con el disco de masa o con la masa casera de su receta preferida.

2En un bowl grande, mezclar el azúcar, el queso crema, el huevo, la esencia de vainilla y la nuez moscada.

3Pelar y cortar las manzanas en cubos, colocarlas en otro bowl. Espolvorear con una cucharada de harina y mezclar bien. Incorporar las manzanas a la mezcla anterior. Volcar el relleno en la tartera y distribuir bien. Hornear 30 minutos.

4En un bowl aparte, mezclar 1/3 taza de azúcar, 4 cucharadas de manteca, 1/3 taza de harina y la canela. Mezclar con los dedos hasta formar un arenado o crumble. Luego de hornear la tarta por 30 minutos, sacar del horno y espolvorear la superficie con el crumble. Mandar al horno nuevamente por 10 minutos hasta que esté crocante y dorada.

Porciones:

8