10 min.
40 min.
50 min.
¡Una tarta de manzanas espectacular! Riquísima para comer tibia, con crema batida. Puede utilizar la receta de masa de tarta dulce que usted conozca.
Ingredientes:
- 1 cucharada de harina
- 3/4 tazas de azúcar
- 1 huevo
- 1 taza de queso crema
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 1/2 cucharadita de nuez moscada
Preparación:
1Precalentar el horno a 200C (horno fuerte). Enmantecar y enharinar un molde para tarta. Forrar el molde con el disco de masa o con la masa casera de su receta preferida.
2En un bowl grande, mezclar el azúcar, el queso crema, el huevo, la esencia de vainilla y la nuez moscada.
3Pelar y cortar las manzanas en cubos, colocarlas en otro bowl. Espolvorear con una cucharada de harina y mezclar bien. Incorporar las manzanas a la mezcla anterior. Volcar el relleno en la tartera y distribuir bien. Hornear 30 minutos.
4En un bowl aparte, mezclar 1/3 taza de azúcar, 4 cucharadas de manteca, 1/3 taza de harina y la canela. Mezclar con los dedos hasta formar un arenado o crumble. Luego de hornear la tarta por 30 minutos, sacar del horno y espolvorear la superficie con el crumble. Mandar al horno nuevamente por 10 minutos hasta que esté crocante y dorada.
Porciones:
8