Preparación:
05 min.
Tiempo de cocción:
35 min.
Listo en:
40 min.

Este simple plato con pollo y pétalos de rosa es muy fácil y sumamente elegante. Ideal para una cena romántica o para celebrar San Valentín.

Ingredientes:

  • 2 pechugas de pollo, en trozos medianos
  • ¼ cucharadita de sal
  • ½ cucharadita de azúcar
  • ¼ cucharadita de canela en polvo
  • pétalos de rosas rojas aterciopeladas
  • ½ taza de vino blanco
  • 2 cucharadas de aceite de oliva

Preparación:

1Calentar el aceite en una sartén a fuego medio. Agregar el pollo y sellar hasta que tome un color dorado.

2Agregar los pétalos de rosa, el azúcar, la canela, la sal y el vino blanco. Revolver y cocinar 30 minutos a fuego bajo, hasta que los pétalos se hayan desintegrado y el vino se haya reducido.

3Servir en platos individuales y bañar con la salsa de la sartén. ¡A disfrutar!

Porciones:

2