Preparación:
05 min.
05 min.
Tiempo de cocción:
35 min.
35 min.
Listo en:
40 min.
40 min.
Este simple plato con pollo y pétalos de rosa es muy fácil y sumamente elegante. Ideal para una cena romántica o para celebrar San Valentín.
Ingredientes:
- 2 pechugas de pollo, en trozos medianos
- ¼ cucharadita de sal
- ½ cucharadita de azúcar
- ¼ cucharadita de canela en polvo
- pétalos de rosas rojas aterciopeladas
- ½ taza de vino blanco
- 2 cucharadas de aceite de oliva
Preparación:
1Calentar el aceite en una sartén a fuego medio. Agregar el pollo y sellar hasta que tome un color dorado.
2Agregar los pétalos de rosa, el azúcar, la canela, la sal y el vino blanco. Revolver y cocinar 30 minutos a fuego bajo, hasta que los pétalos se hayan desintegrado y el vino se haya reducido.
3Servir en platos individuales y bañar con la salsa de la sartén. ¡A disfrutar!
Porciones:
2