Preparación:
05 min.
Tiempo de cocción:
15 min.
Listo en:
20 min.

Para un desayuno especial en el fin de semana me gusta hacer estos panqueques americanos y servirlos con frutas, miel y azúcar impalpable.

Ingredientes:

  • 475cc de leche
  • 150g de azúcar
  • 2 huevos
  • 1 cucharadita de aceite
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
  • 250g de harina común
  • 1 1/2 cucharadas de polvo para hornear

Preparación:

1Colocar la leche, el azúcar, los huevos, el aceite, la harina y la esencia de vainilla en la licuadora. Pulsar un par de veces asta conseguir una preparación sin grumos.

2Calentar una sartén a fuego medio. Enmantecarla y volcar 1/4 taza de la preparación. Dorar el panqueque por ambos lados y servir caliente.

Porciones:

6