Preparación:
10 min.
Tiempo de cocción:
10 min.
Listo en:
20 min.

Un sándwich gourmet pero muy fácil de hacer en casa. Es una excelente manera de utilizar coulis de morrones colorados o amarillo y también se puede preparar con chutney, pesto o incluso con una buena mermelada de damascos condimentada con un toque de sal y mucha pimienta.

Ingredientes:

  • 2 panes árabes
  • 150g de queso brie
  • 8 fetas de lomito ahumado
  • 2 cucharadas de coulis de morrones

Preparación:

1Precalentar el horno a 180 *C (horno moderado).

2Cortar la mitad del borde de cada pan árabe para formar un bolsillo.

3Cortar el queso brie en rodajas finas de 1/2 cm y dividirlo para rellenar ambos panes. Untar el bolsillo de cada pan con una cucharada de coulis de morrones y rellenar con 4 fetas de lomito en cada sándwich.

4Colocar los sándwiches en una fuente para horno y hornear de 8 a 10 minutos hasta que se doren ligeramente.

Porciones:

2