Preparación:
05 min.
Tiempo de cocción:
25 min.
Listo en:
30 min.

Esta es una receta de familia para los días en que estoy a mil. La salsa se hace con sopa de tomates en lata, que realmente ahorra mucho tiempo.

Ingredientes:

  • 448g de fideos codito, sin cocinar
  • 455g de carne picada
  • 1 cebolla, picada
  • 2 (300g) latas de sopa concentrada de tomate
  • sal y pimienta, a gusto

Preparación:

1Cocinar los fideos en agua hirviendo con sal hasta que estén listos y al dente. Colarlos.

2Mientras tanto, en una sartén grande, dorar la carne picada a fuego alto por 10 minutos. Retirar la grasa que suelta y agregar la cebolla, saltear hasta que se ablande. Incorporar la sopa concentrada de tomate y revolver.

3Agregar los fideos cocidos y mezclar, condimentar con sal y pimienta, y servir con mucho queso rallado.

Porciones:

5

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