Preparación:
20 min.
20 min.
Tiempo de cocción:
10 min.
10 min.
Listo en:
30 min.
30 min.
Estas tostadas a la francesa son sublimes. Rellenas con una mezcla de mermelada de frambuesa y queso crema son perfectas para un desayuno especial o brunch.
Ingredientes:
- 240cc de leche
- 2 cucharadas de esencia de vainilla
- 200g de azúcar
- 2 cucharaditas de canela molida
- 4 huevos, batidos
- 240g de mermelada de frambuesa (también podés usar la misma cantidad de puré de frambuesa)
Preparación:
1En un bowl, batir la leche, esencia de vainilla, azúcar y canela, junto con los huevos batidos. Batir bien y reservar.
2En un bowl aparte, batir el queso crema con la mermelada hasta que estén bien integrados. Hacer sandwiches untando la crema en un pan lactal, y cubrir con otro.
3Derretir una muesca de manteca en una sartén a fuego mediano. Pasar las tostadas por la mezcla de huevos, cubriéndolas bien con la mezcla. Cocinar hasta que se haya dorado bien de ambos lados, más o menos durante 5 minutos.
4Espolvorear con azúcar impalpable y nuez moscada, y servir inmediatamente.
Porciones:
6
