Preparación:
10 min.
Tiempo de cocción:
50 min.
Listo en:
60 min.

Este es un muy rico plato para acompañar con arroz integral. También se puede cortar el pollo en tiras y cocinarlo en una sartén usando la misma receta.

Ingredientes:

  • 2 supremas de pollo
  • 2 mandarinas
  • 2 dientes de ajo
  • 1 cucharada de aceite
  • 1 cucharada de salsa de soja
  • 1 cucharada de jengibre, rallado
  • 1 1/2 cucharadas de miel
  • 1/2 cucharadita de salsa picante ( opcional)

Preparación:

1Precalentar el horno a 180 *C (horno moderado). Enmantecar una fuente para horno.

2Lavar y cortar el pollo, descartar la grasa y cualquier hueso. Colocar el pollo en la fuente para horno.

3Exprimir las mandarinas y mezclar el jugo con el resto de los ingredientes. Verter la salsa sobre el pollo.

4Llevar al horno y cocinar 40-50 minutos, dando vuelta el pollo a media cocción.

Porciones:

4